Gespräch mit Manfred Kempter, Geschäftsführer der Emil Fäber GmbH in Emmendingen
Im Vieraugengespräch mit Geschäftsführer Manfred Kempter habe ich mich erkundigt wie es der Fleischbranche bei uns im Landkreis geht und was sie umtreibt.
Was uns beiden unter anderem wichtig ist:
- Tiere aus Deutschland müssen in Deutschland geschlachtet werden
- Tiertransporte ins Ausland verbieten
- Fleisch muss einen guten Preis haben und wertgeschätzt werden
- Unsere Landwirte haben unser Wertschätzung verdient
- Videoüberwachung in jedem Schlachthof
Hier ist die Emil Färber GmbH ein tolles Beispiel! Seit Jahren ist dieser in allen Bereichen wie z.B. das Anliefern, das Schlachten oder das Zerteilen der Tiere mit einer Videoüberwachung ausgestattet.
Genau so muss das sein! Vielen Dank für das offene Gespräch Herr Kempter!