Das Elztal-Hotel wurde 1972 von Rosel und Artur Volk gegründet und heute von Tochter Ulrike Tischer zusammen mit ihrem Mann Bernd geführt. Vor einem Jahr ist Tochter Julia in das Familienhotel mit eingestiegen. Julia Tischer war 2017 Deutschland beste Jungköchin, zudem ist sie ausgebildete Restaurantfachfrau. Im Elztal-Hotel finden 140 Menschen Arbeit. Das Vier-Sterne-Superior-Hotel mit hohem Wellness-Anspruch wird schwerpunktmäßig von lokalen Partnern beliefert. Seit vier Monaten ist das Haus – trotz ausgefeiltem Hygienekonzept im Lockdown – geschlossen.
Dies zehrt „sehr an den Kräften“, so Ulrike Tischer im Gespräch mit der CDU-Landtagskandidatin Jutta Zeisset: „Wir wollen arbeiten“.
Jutta Zeisset – sie betreibt in Weisweil ein Hofcafé – hat großes Verständnis und kann die Sorgen nachvollziehen. Eine differenzierte Betrachtung sei nötig. Jutta Zeisset plädiert für eine Zeit- und Stufenplan für eine baldige Öffnung: „Ich bin an Ihrer Seite!“, so verabschiedete sich Jutta Zeisset von Ulrike Tischer und dem Elztal-Hotel.